PAN RÁPIDO **Monsieur cuisine Connect y Plus**


Pan rápido

Disfruta comiendo este pan, con una miga esponjosa y una corteza crujiente y lo mejor que no necesita ningún tipo de levado ni de masa madre, por lo que lo tendrás listo en menos de una hora, no dudes en probarlo!!!

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Video de la receta: 

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INGREDIENTES:


  • 500 gr  de harina de fuerza
  • 20 gr de aceite de oliva
  • 25 gr levadura fresca
  • 250 gr agua
  • una cucharadita de sal
  • una bolsa  de asar, apta para horno

 ELABORACION

      1. Metemos en la jarra: el agua, la levadura, el aceite  y programamos    2 minutos y 20 segundos  velocidad 2  y  37 grados.
      2. Agregamos a la jarra: la harina y la sal  y programamos 15 segundos  velocidad 6

      3. Poner modo amasar.

      4. Repetir modo amasar.

      5. Sacamos la masa encima de la encimera y amasamos con las manos para sacarle el aire.

      6. Hacer una bola y dar la forma deseada.

      7. Con un cuchillo humedecido le hacemos unos cortes, y espolvoreamos harina.

      8. Lo metemos en la bolsa de asar y cerramos.

      9. Lo metemos con el horno frio, en la parte de abajo a 200 grados, 40 minutos.

     10. Lo sacamos del horno y con cuidado de no quemarnos lo sacamos de la bolsa y
            lo ponemos  encima de una rejilla y listo para comer.

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