Petit Suisse de chocolate
Por aquí os dejo la receta de Petit Suisse de chocolate que tanto han gustado en mí casa, y no me extraña porque están… de muerte. Os puede durar unos 5 - 6 días en el frigorífico tranquilamente, aunque antes os los comeréis. Una receta que merece la pena que lo probéis porque es muy sencilla y rápida.
Me salen 8 vasitos de yogur.
Si queréis hacer más cantidad podéis doblar los ingredientes y ponéis 5 minutos más de tiempo.
Os dejo el enlace directo de los vasitos de yogures por si no tenéis y los queréis comprar: https://amzn.to/39SVywO
Esta
hecho con el robot Monsieur cuisine connect, pero lo podéis adaptar a
la Plus, Thermomix y Mambo.
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Ingredientes:
- 200 gr chocolate negro (yo utilizo el especial postres)
- 150 gr de queso de untar tipo Philadelphia o mascarpone
- 200 gr de nata para montar
- 400 gr de leche
- 40 gr de azúcar
Elaboración:
1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso. Programamos: 15 minutos, Velocidad 3, 100 grados.
2. Probamos y si queréis añadir un poco más de azúcar podéis añadirlo, aunque para nosotros está perfecto, va un poco a gustos.
3. Volcamos en unos vasitos de yogures. Dejamos templar.
4. Tapamos y metemos en el frigorífico mínimo 2 horas para que cuaje.
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