Buñuelos de calabaza
Para ir aprovechando una calabaza que me dieron, he preparado unos buñuelos de calabaza, es una receta muy sencilla y están muy buenos. Los podéis hacer así en redondito (que para mí es más fácil) o untaros las manos con aceite para que no se os pegue, cogéis masa le hacéis un agujerito con el dedo meñique y los freís.
************************************************************
Si quieres ver el video de la receta pincha en la siguiente imagen:
************************************************************
Ingredientes:
- 250 gr de harina
- 1 huevo
- 100 gr de leche
- 25 gr de azúcar
- 1 sobre + una cucharadita de levadura química
- Un pelín de sal
- 1 cucharada de anís (licor)
- Azúcar glass para espolvorear
Elaboración:
1. En el vaso del robot, añadimos, la calabaza, harina, huevo, azúcar, la levadura química, un poco de sal (no lo pongáis encima de la levadura, mejor al otro lado del vaso) y por último la cucharada sopera de anís. Programamos: 20 segundos, Velocidad 10.
2. Bajamos restos con una espátula. Programamos: 5 segundos, Velocidad 10.
3. Volcamos la masa en un bol, tapamos con film y dejamos reposar durante 15 - 20 minutos.
4. Ponemos abundante aceite a calentar. Ir cogiendo la masa con la ayuda de 2 cucharas o cucharitas (dependiendo del tamaño que queráis) y freímos por ambos lados (yo pongo las cucharas en un vaso con agua para que se deslice mejor la masa). Sacamos a un plato con papel absorbente. Dejamos enfriar.
5. Decoramos con azúcar glass.
Espero que os haya gustado y que lo probéis!
************************************************
🌼 Podéis
seguirme en:
1. YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCfay3N9mXR3_Db-Uza6x1yQ
2. Blog: https://www.disfrutacocinandoconvanessa.com/
3. Instagram: https://www.instagram.com/disfrutacocinandoconvanessa/
4. Facebook
(página): https://www.facebook.com/profile.php?id=100057621962366
5. Grupo de Facebook: https://www.facebook.com/groups/585533592058130
Comentarios
Publicar un comentario