Rollo de calabacín relleno **Monsieur cuisine Connect y Plus**

 Rollo de calabacín relleno


Una receta muy fácil, rápida y sana, que además está riquísima. Podéis poner el relleno que más os guste!

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Video de la receta: 

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Ingredientes:

- 1 calabacín grande o 2 pequeños 
- 3 huevos
- 50 gr de queso rallado que más os guste
- Sal al gusto
- Para el relleno lo que más os guste, en mí caso, queso de untar tipo philadephia y pechuga de pavo


Elaboración:

1. Lavar muy bien el calabacín porque vamos a echar la piel.

2. En el vaso del robot, añadimos el calabacín en trozos. Programamos: 10 segundos, Velocidad 7 (con la tapa y el cubilete puesto)

3. Bajamos los restos con una espátula. Programamos: 4 segundos, Velocidad 7 (con la tapa y el cubilete puesto)

4. Volvemos a bajar los restos, añadimos los huevos, el queso rallado y sal al gusto. Programamos: 20 segundos, Velocidad 5 (con la tapa y el cubilete puesto)

5. Precalentamos el horno a 180 grados, calor arriba y abajo

6. Volcamos sobre una bandeja de horno con papel de hornear y damos forma rectangular (no hace falta que este perfecto porque luego recortaremos los bordes)

7. Horneamos  a 180 grados, calor arriba y abajo, unos 25 a 30 minutos, según hornos.

8. Sacamos con cuidado de no quemarnos, cortamos los bordes y rellenamos de lo que más nos guste, en mí caso unto con queso de untar tipo Philadelphia y unas lonchas de pechuga de pavo.

9. Enrollamos y si se os abre un poquito, le dais unos pellizquitos para juntarlo. Volvemos a meter en el horno unos 10 a 15 minutos a 180 grados.

10. Sacamos con cuidado de no quemarnos y espero que os guste!

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