Natillas de limón
Hoy os traigo una receta de natillas de limón muy fácil y rápida de hacer.
A mi personalmente me gustan más las natillas de naranja, también hay que decir que no soy muy de limón, en cambio a mi marido y a la peque (Irene) les han encantado, Erik es más como yo, la próxima vez me tocara hacer de los dos sabores. Os dejo también por aquí la receta de natillas de naranja por si os queréis animar (pincha aquí)
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Video de la receta:
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Ingredientes: (4 personas)
- 500 gr de leche (en mi caso leche entera)
- 60 gr de zumo de limón
- 3 huevos
- 100 gr de azúcar
- 25 gr de maizena
Elaboración:
1. En el vaso del robot, añadimos todos los ingredientes Programamos, con cubilete puesto, 15 minutos, Velocidad 3, 90 grados
2. Una vez terminado el tiempo comprobar que ya ha cogido cuerpo, que ya esta un poco espeso, sino no es así, si aun esta liquido ponerlo unos minutos más. Si esta la leche fría del frigorífico seguramente necesitéis unos minutos más (5 o 10 más)
3. Una vez que ya este algo espesito, vertemos en vasos o copas, dejamos templar y después tapamos con papel film (para que no se reseque la parte de arriba) y metemos en el frigorífico hasta la hora de consumir.
Espero que os guste!
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