Petit Suisse de fresas 🍓 ** Monsieur cuisine Smart, Connect y Plus **

Petit Suisse de fresas 🍓 

Hoy una receta de petit suisse de fresas aprovechando que estamos en temporada de fresas. Salen muy cremosos y muy ricos.
Salen 6-8 vasitos de yogur.
Si sois más chocolateros os dejo la receta de petit suisse de chocolate (receta aquí)
Os dejo el enlace directo de los vasitos de yogures por si no tenéis y los queréis comprar: https://amzn.to/39SVywO


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Video de la receta:


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Ingredientes:
- 500 gr de fresas
- 150 gr de queso de untar tipo Philadelphia o mascarpone
- 200 gr de nata de montar
- 50 gr de leche
- 1 sobre de cuajada
- 120 gr de azúcar


Elaboración:

1. Limpiamos las fresas y cortamos el tallo

2. En el vaso del robot, añadimos las fresas. Programamos: Sin tiempo, hacemos velocidad progresiva del 5 al 10. Mantenemos 20 seg. en velocidad 10 para que se triture la mayor parte de las pepitas de las fresas.

3. Bajamos restos con una espátula. Añadimos: el queso + azúcar + nata + leche + el sobre de cuajada. Programamos:  15 min. Vel. 3,   100 grados.

4. Repartimos en los vasos y dejamos templar. Después las tapamos con las tapas o con papel film y guardamos en el frigorífico hasta que cuajen ( 3 - 4 horas).

5. Una vez cuajados ya se pueden consumir.  

Espero que os guste! 

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Millones de gracias!!


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