Torrijas en Freidora de aire

Torrijas

Por aquí os dejo esta receta de torrijas en freidora de aire que salen riquísimas y muy jugosas. ¡No te lo pierdas!

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Video de la receta:

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Ingredientes:   

- 1 barra de pan de torrijas o pan del día anterior
- 1 litro de leche
- 2 cucharadas de azúcar (opcional)
- Piel de 1 limón
- Piel de 1 naranja
- 1 rama de canela
- 2 o 3 huevos
- Para rebozar, azúcar, canela o miel

Elaboración:

1. En un cazo ponemos a calentar la leche + azúcar + piel de naranja y limón + rama de canela. Cuando empiece a hervir apagamos y dejamos enfriar 10 minutos.


2. Colamos y vertemos la mezcla en una bandeja amplia y empapamos el pan. Batimos los huevos, rebozamos el pan y lo ponemos sobre la bandeja o cubeta que hemos untado previamente de aceite.


3. Metemos la bandeja en la freidora y Programamos: 10 min a 200º a mitad de tiempo damos la vuelta para que se dore por el otro lado.


4. Terminado el tiempo, sacamos la torrija de la freidora y rebozamos en azúcar y canela o con un chorrillo de miel.



Espero que os guste!

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