Pate de mejillones en escabeche
Hoy os muestro un pate de mejillones en escabeche rápido, sencillo y riquísimo que no os podéis perder. Ideal para cualquier celebración.
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Video de la receta:
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Ingredientes:
- 1 lata de mejillones en escabeche (2 latas si son pequeñas)
- 4 palitos de cangrejo o surimi
- 4 quesitos
- 2 cucharadas de mayonesa
- Opcional para decorar: Otra lata de mejillones en escabeche.
Elaboración:
1. En el vaso del robot añadimos la lata de mejillones con el caldo incluido + los palitos de surimi partidos por la mitad + los quesitos + la mayonesa Programamos: 15 seg. Vel. 5
2. Terminado el tiempo, vertemos en un bol y servimos.
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